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Cuisiner est un art, mais avant tout un plaisir!

Chef en Vous vous invite à découvrir les techniques, saveurs et épices qu’offre la cuisine du monde. Accompagné de nos chefs, laissez-vous guider à travers les différentes thématiques proposées. C’est dans un environnement chaleureux et décontracté que vous mettrez la main à la pâte, tout en ayant du plaisir et en dégustant les plats préparés et les 2 verres de vin inclus. Taxes en sus. 

 

Inscrivez-vous seul ou avec des amis. Lorsque vous réservez pour 8 personnes, c’est gratuit pour l’organisateur! Si vous vous inscrivez à 4 cours, le 5e est à moitié prix.

 

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Chef a domicile, Traiteur a domicile cuisine à Chef en Vous 

Cuisine du sud de l'Italie

 

Découvrez, la terre du sud de l'Italie, débordante de produits et recettes toutes aussi originales que savoureuses. 
 

Insalata di finnochio; salade à base de fenouil, pamplemousse et oignons rouges.

Risotto al vino rosso, funghi e pancetta; risotto au vin rouge, champignons assortis et pancetta 

Saltimbocca; recette classique de veau en escalope roulé et farcie de fromage Caciocavallo, sauge et prosciutto 

 

OFFERT EN ANGLAIS

 

 

Avec la chef Vanessa Gianfrancesco 

Date  

20 juin

5 août

12 septembre

Prix: 120$ plus frais de services 15% et taxes

Heure: 17h00 à 20h00

Taille du groupe: Min 10

Cours de pâtes fraîches

 

Vous allez découvrir comment c'est réellement de "mettre votre main à la pâte" lors du cours de pâtes fraîches. Dans le cadre de trois heures, vous allez pétrir, rouler et aplatir, et savourer des pâtes maison, ce qui ne peut s'offrir dans les supermarchés. Cette expérience éveillera l'italien romantique en vous. Buon apetito!

 

OFFERT EN ANGLAIS

 

Avec la chef Vanessa Gianfrancesco 

Date

29 mai

25 septembre

 

Prix: 120$ plus frais de services 15% et taxes

Heure: 17h00 à 20h00

Taille du groupe: Min 10

 

Le chocolat 

 

Rejoignez-nous pour nous plonger dans l'univers du chocolat. Découvrez la méthode de fabrication de chocolat "Bean Bar". Mettez des techniques pratiques à utiliser, tout en apprenant des recettes pour épater votre famille et vos amis.

 

Au menu: Ganache au chocolat noir - Truffes / Roulements, revêtement Fraises enrobées de chocolat et oranges confites Chocolats moulés - Solide et rempli

 

OFFERT EN ANGLAIS

 

 Avec chocolatier Lee Anne Mitchell

Date

26 mai

23 juin

11 août

15 septembre

Prix: 120$ plus frais de services 15% et taxes

Heure: 10h00 à 13hoo

Taille du groupe: Min 10

Les poissons et fruits de mer

  

En compagnie d’un poissonnier de métier, apprenez à apprêter poissons et fruits de mer pour en tirer des plats et entrées tout en couleurs et en saveurs. Les délicieux produits de la mer n’auront plus de secrets pour vous!

 

OFFERT EN FRANÇAIS

 

Avec la chef Caroline Bourassa

Date

12 juin

21 août

Prix: 120$ plus frais de services 15% et taxes

Heure: 18h00 à 21h00

Taille du groupe: Min 10

Cuisine du Maroc

 

Les saveurs exotiques du Maroc à votre portée. De la tajine à la pastilla, faites voyager vos papilles en compagnie d’un chef marocain expérimenté. 

 

OFFERT EN FRANÇAIS

 

Avec la chef Caroline Bourassa

 

Date

11 septembre

Prix: 120$ plus frais de services 15% et taxes

Heure: 18h00 à 21h00

Taille du groupe: Min 10

Verrines et hors d'oeuvres

Ce cour est végétarien!! 

 

Vous voulez épater vous invités sans vous compliquer la vie? Les canapés et verrines sont un incontournable du temps des Fêtes. Apprenez des méthodes de confection rapides et efficaces et découvrez des mélanges de saveurs étonnants.

 

Ratatouille aux olives noires sur risotto de quinoa

Potage froid « tarator » aux noix grillées et aneth frais

Tomates cerises caramelisées

Cigares et fantésies filo au fromage de chevres

 

OFFERT EN FRANÇAIS

 

Avec la chef Chef Kirilka

Date

12 mai

9 juin

25 août

22 septembre

Prix: 120$ plus frais de services 15% et taxes

Heure: 12h00 à 15h00

Taille du groupe: Min 10

Mexicain

 

This class will bring the salsa out of anyone. When it comes to Mexican cuisine nobody does it better. Authentic street cuisine that will have you making Mexican even during the week!

 

On the Menu:

 

Fried fish tacos

Chicken Mole

Guacamole with grilled avocados

Authentic salsa

 

OFFERT EN ANGLAIS

 

Avec Chef Caroline Bourassa

Date

23 mai

9 août

Prix: 120$ plus frais de services 15% et taxes

Heure: 18h00 à 21h00

Taille du groupe: Min 10

Brunch

 

Le brunch apporte un sentiment de bonheur à nos week-ends! Et c'est exactement ce dont il s'agit dans cette cours. Des recettes simples avec de grandes saveurs.

 

Au menu:

 

Oeufs de style espagnol

V`s pomme de terre hash

Crêpes au citron et à la ricotta

Coulis de framboise et d'orange

 

OFFERT EN ANGLAIS

 

Avec Chef Vanessa Gianfrancesco

Date

16 juin

29 septembre

Prix: 120$ plus frais de services 15% et taxes

Heure: 10h00 à 13h00

Taille du groupe: Min 10

 

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Vanessa Gianfrancesco,

Directrice Générale

1751 Richardson, Suite 1.118

Montréal, Québec, Canada

H3K 1G6

 

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Tél: (514) 303-9801

Fax: (514) 303-9802
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