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Chef en Vous est très fier de vous offrir son service de CHEF À DOMICILE.
Vous aurez donc maintenant la chance d’avoir un CHEF CHEZ VOUS!

Offrez un Chef à Domicile en certificat cadeau

Chef domicile à Montréal, traiteur domicile a Montreal Qc

 

IMAGINEZ: CHEF EN VOUS S’OCCUPE DE TOUT!

• Recevoir vos invités chez vous sans lever le petit doigt!

• Avoir tout le temps de vous occuper d’eux durant la soirée!

• Repas gastronomiques préparés chez vous
  (nous apportons nos propres équipements)

• Rien à ranger après leur départ!

• Achetez vous-même vos vins à la SAQ et économisez!

• Et bien plus encore!

 

Contactez notre chef à domicile qui répondra à toutes vos questions au:

 

Téléphone: 514.303.9801

Courriel: chefadomicile@chefenvous.com

 

Voir ci-dessous pour plus de détails

 

 

Vous pouvez aussi nous contacter pour tout événement fait sur mesure:

 

Cocktail Dînatoire

BBQ

Méchoui

Anniversaire

Soirée thématique

etc

 

 

 

Chef domicile Traiteur domicile services cuisine par Chef

J'ai récemment utilisé le service de Chef à domicile de Chef en Vous. Tout fut parfait. Chacun de mes invités fut ravi. Le personnel fut sympathique et chaleureux. Les plats étaient délicieux et le service impeccable. Vous avez grandement contribué à faire de cette soirée un moment tout à fait mémorable! Nous allons certainement revivre l'expérience très bientôt! Un immence merci!

 

Ghislaine Dumoulin

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Prix Chef a domicile prix traiteur a domicile pour cuisiner à Chef en Vous

6 à 9 personnes

10 personnes et plus

3 services

75.00$ par personne

70.00$ par personne

4 services

80.00$ par personne

75.00$ par personne

5 services

90.00$ par personne

85.00$ par personne

Frais de service de 10% et taxes en sus

Frais additionnels peuvent être exigés pour moins de 6 personnes. 

 

 

Un serveur est également inclus sans frais pour tout groupe de 8 personnes ou plus. (sauf pour un 8 personnes, 3 services)

 

Notez

Des frais seront applicables pour les déplacements supérieurs à 60km (aller-retour) avec, comme point de départ, la Place Ville-Marie tel qu’indiqué sur Google Map.

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Chef domicile, Traiteur domicile cuisine a à

Chef a domicile à Montréal, Traiteur domicile a cuisine à Montreal Qc - Chef en Vous

Que vous soyez 2 ou 30 personnes, nos chefs vous proposent un choix de repas de 3, 4 ou 5 services ainsi que plusieurs «options» (voir options ci-dessous) vous permettant de personnaliser votre événement et de le rendre des plus mémorables.

 

Le chef arrive avec l’équipement nécessaire. Seuls vos appareils ménagers sont utilisés. La mise en place est faite à l’avance le jour même et le chef s’occupe de faire le montage et les cuissons sur place.

 

Certaines substitutions sont également possibles, afin de satisfaire tous et chacun. Il nous est également possible de bâtir un menu sur mesure pour votre groupe moyennant certains frais.

 

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Consulter le glossaire

 

Hors-d’œuvre (en option)

Fromage Camembert chaud, noisettes grillées et un sirop de cognac épicé montée sur une crostini croustillant.

Bruschetta aux olives Kalamata et tomates au basilic monté sur un crostini croustillant

Tranches de poires enveloppées de fromage bleu et prosciutto

Mini burger

Huîtres (prix du marché par unité)
 

Entrées

Gnocchi avec pancetta grillée, tomates fraîches et garnis d’une sauce au pesto fait maison.

Crevettes grillées à l’ail, légèrement épicées dans une sauce au beurre citronnée.

Boulettes de viande dans une sauce aux tomate

Figues chaudes rempli au fromage de chèvre, pistaches et glaçage balsamique

Tartare de saumon ou thon aux agrumes garni avec chapelure au panko croustillant montée sur un lit de roquette

 

Salades

Feuilles d’endives garnies de fromage bleu, noix et poire fraîche;

Girandole de jeunes épinards, fenouil émincé et suprêmes d'orange avec vinaigre de framboise;

Montée de roquette à la noix de cajou, copeaux de parmesan, lardon, pomme jaune et vinaigrette au vinaigre
de cidre et miel;

Chef à domicile Traiteur à domicile cuisine Montréal Qc

Potages, crèmes et consommés

Poireaux et pommes de terre

Carottes et gingembre

Gaspacho (servi froide)

Plats principaux

Ossobucco de porc "à la milanaise" garni d'une gremolata fraîche et servi avec un risotto aux champignons et des légumes de saison.

Filet de porc rempli avec épinards et fromage fontina. Servi avec une sauce Madera avec un gratin "Dauphinois" et des légumes de saison.

Côte de bœuf braisée au vin rouge servie avec purée de pommes de terre et carottes à l'ail

Steak au beurre à l'ail servi avec pommes de terre rôties et petits pois

Poulet rôti au vin rouge servi avec polenta crémeuse et champignons rôtis.

Filet de saumon au sauce beurre blanc, échalotes et marjolaine. Servi avec du riz au safran et des légumes de saison.

Pétoncles au beurre (4) servi avec risotto au parmesan et brocolini

Piccata crémeuse de morue au citron servie avec des pommes de terre rôties et des asperges.
 

Desserts

Fondant au chocolat servi avec crème glace à la vanille.

Mini tartelette aux pommes servis avec crème glace à la vanille

Assiette de fruits avec chocolat fondue (chocolat noir et au lait)

"Crumble Normand" crème, biscuits au beurre sucré, pommes à la cannelle caramélisées et une sauce au caramel. 

 

 

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Options Chef à domicile et Traiteur à domicile pour cuisiner par Chef en Vous Montreal Qc

Les options sont facultatives et au choix du client. Plusieurs options peuvent être choisies.

 

Options

Par personne

Hors-d’œuvre (2 fois 2 bouchées différentes par personne)

12.00$

Trou normand (avec alcool)

7.00$

Plateau de fruits et fromages (3 fromages)

8.00$

 

 

Option Vaisselle

Nous nous occupons d’apporter la vaisselle pour vous et vos invités. Il est important de noter que pour une question de logistique en fin de repas, la verrerie, tasses à café, nappes et serviettes de table ne sont pas incluses dans l’option vaisselle. 

 

 

 

 

Perl

3 services

$20.00  par personne

4 services

$25.00 par personne

5 services

$30.00 par personne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Option Serveur

Bien que le prix de base comprenne le service du repas et des hors-d’œuvre durant l’événement, nous vous offrons la possibilité d’avoir un serveur sur place afin de servir les consommations, vins, eau, café, pain, etc.

 

25.00$ / heure (min 4 heures)

 

Option Sommelier

Vous discutez avec notre sommelier qui fera l’accord mets-vins selon le menu choisi et votre budget. Durant la soirée, notre sommelier servira les vins et autres boissons, agira comme maître d’hôtel pour une durée de 3 heures en plus de vous instruire sur le vin en général ainsi que sur les sélections qu’il aura faite pour vous.

 

400.00$

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Chefadomicile chefenvous

chefadomicile et traiteuradomicileNous acceptons les paiements comptants, Visa et MasterCard.

 

Un dépôt de 50% sera requis au moment de la réservation faites avec un de nos Chefs. Ce dépôt est non remboursable mais transférable durant les prochains 3 mois. Vous recevrez un contrat par la poste, courriel ou fax.

 

Nous vous contacterons environ 72 heures avant l’événement afin de confirmer le nombre de personnes. Il vous sera alors possible de faire des ajustements à la hausse ou à la baisse ainsi que quelques ajustements/changements de dernière minute. Une fois le tout confirmé, le solde dû sera payable immédiatement. Aucun autre changement ne pourra être fait après cette date.

 

 

 

Contactez notre chef à domicile  qui répondra à toutes vos questions au

 

Téléphone: 514.303.9801

Courriel: chefadomicile@chefenvous.com

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Chef domicile Traiteur domicile services cuisine par Chef

Q: Le repas est-il préparé sur place ou préparé ailleurs et ensuite simplement réchauffé sur place?

R: Tout dépendant du menu, une certaine préparation est faite avant l’arrivée (la journée même de l’événement) afin d’accélérer le processus (coupe de légumes, marinades…etc.).

La préparation comme telle du repas ainsi que toutes les cuissons sont faites sur place avec des ingrédients frais du jour.

 

Q: En tant que client, y a-t-il des choses que je dois fournir?

R: Chef en Vous s’occupe de TOUT! Nos chefs se présentent à votre domicile avec tout ce dont ils ont besoin pour préparer, servir et nettoyer. Ils n’auront besoin de rien sauf de vos appareils ménagers, contenants à ordures et vaisselle de service sauf si vous avez choisi l’Option Vaisselle.

 

Q: À quelle heure le chef arrive et quitte?

R: Tout cela sera discuté et entendu avec vous lors de la signature du contrat. Les heures d’arrivées peuvent varier selon le choix du menu et des options. Le départ se fait normalement une fois le dessert terminé.

 

Q: Le chef est-il accompagné de serveurs?

R: Du personnel additionnel peut être nécessaire selon la taille des groupes et la formule choisie et ce pour le service du repas. Le prix ne varie cependant pas lorsque tel est le cas. Un serveur peut cependant être ajouté en option pour le service des consommations, vins, café, pain, etc.

 

Q: Que ce passe-t-il si un chef brise quelque chose dans ma cuisine par accident?

R: Cela fait partie de la couverture d’assurance de Chef en Vous.

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Vanessa Gianfrancesco,

Directrice Générale

1751 Richardson, Suite 1.118

Montréal, Québec, Canada

H3K 1G6

 

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Tél: (514) 303-9801

Fax: (514) 303-9802
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